sábado, octubre 20




Aguascalientes, el nuevo origen oficial del mezcal

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AGUASCALIENTES.- El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, reconoció la incorporación de siete municipios del estado de Aguascalientes, a la zona de Denominación de Origen del Mezcal (DOM).

Estos son los municipios de Aguascalientes, Asientos, Calvillo, Cosío, El Llano, Rincón de Romos y Tepezalá.

Estos se suman a la lista junto con varios municipio de Durango, Zacatecas, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, Oaxaca, Tamaulipas, San Luis Potosí y Puebla que lograron su reconocimiento en 2015.


Por su parte el gobernador de Aguascalientes confirmó que la decisión fue publicada en el Diarios Oficial de la Federación y que esta misma abre muchas posibilidades de crecimiento para el estado.

En dicho lugar existen medianas empresas que exportan esta bebida a países como Estados Unidos, España, Francia y Alemania, pero por no pertenecer en el DOM les era mucho más difícil producirlo y exportarlo.


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