CAMARGO.- Este sábado por la mañana se dio la apertura del negocio Rooster Pollo en la localidad, ubicado en calle Luis H. Álvarez que busca dejar un buen sabor de boca a todos los camarguenses.
“No venía preparado para un discurso, pero le agradezco a todos los que vinieron. Es un sueño que siempre había anhelado y que no se daba por ciertas circunstancias. Se logró con el apoyo de mis papás, de mi esposa y espero que sea de su agrado. Lo hacemos con mucho amor. Aquí vamos a estar de lunes a domingo y aquí los vamos a esperar”, dijo uno de los dueños del establecimiento visiblemente conmovido.
Se realizó el corte del listón cerca de las 11 de la mañana de este sábado, hecho que marcó la apertura oficial del establecimiento.
“Quiero felicitar a mi hijo por que al fin tomó la decisión de abrir un negocio. Te felicito porque a pesar de aquí vas a sacarle provecho a tu profesión”, dijo en el evento Adolfo Trillo Herrera, padre del propietario.
Entre los asistentes se habló del esfuerzo de los propietarios, pues comentaron que es un nuevo negocio con un enfoque distinto a los negocios que se tienen en la localidad y para el disfrute de personas locales, así como de aquellos que vayan de paso.
“Tenía la idea de abrir un negocio y mi esposa fue la que me cambió el chip. Si iba abrir un negocio iba ser algo diferente y en Camargo. Nos gusta mucho el pollo rostizado que aquí en Camargo no hay. Quisimos innovar en Camargo que no hay”, comentó el propietario.
Por su parte, Alejandra Leal, otra de las propietarias, señaló que es un local familiar y que busca dar ese impulso al establecimiento y con el enfoque de comida para la familia.
“Ya era necesario que abriéramos porque la gente ya nos lo estaba pidiendo. Todos son bienvenidos porque creo que todo es un plus para nuestro negocio. Si quieren entrar y comer aquí o solo pasar por él, son bienvenidos”, dijo Leal.
El lugar cuenta con tortillas recién hechas, pollo realizado con una receta secreta, preparada por el propio Adolfo Trillo, quien es cocinero.
