CAMARGO.- El inspector de gobernación en el municipio, Manuel Zapién Quintana, dijo que poco a poco se han estado combatiendo las malas prácticas de traslado de carnes en la ciudad. Si bien no se puede prohibir el ingreso de cárnicos de otras regiones, si se les exige que acudan al rastro municipal y paguen el resello correspondiente.
Indicó el entrevistado que está ingresando carne de Meoqui con el sello TIF y esa no necesita resello, lo que necesita resello es lo que viene de rastro, no ha habido mayor problema, se ha estado controlando y han estado pendientes con el traslado de carnes en camionetas particulares o insalubres y la gente ya ha hecho caso.
-“Venía carne de Delicias, Saucillo, de otros rastros del estado, entregaban directamente a las carnicerías, en su momento detectamos varias camionetas, con el apoyo de seguridad pública las trasladamos al rastro, se hizo la verificación por parte del médico, colocando el resello y estando ya apta para consumo”,- puntualizó Zapién Quintana.