CAMARGO.- Ha pedido URGE Camargo que ante las altas temperaturas que están comenzando a sentirse en todo el país a que el manejo de los alimentos sea el correcto.
El alza de la temperatura provoca que la comida se descomponga más rápido de lo normal, de ahí que se pida preparar los alimentos de manera adecuada.
Sin duda se debe prevenir la contaminación cruzada, así como el dejar al exterior la comida, pensando que esta no se echará a perder.
“Debemos tener cuidado con la conservación, que no duren más de quince minutos fuera y luego de usarlos, guardarlos bien. Debemos lavarnos bien las manos para que sea una preparación higiénica”, mencionó Filiberto Vargas, encargado de URGE en Camargo.
Hizo un llamado directo a lavarse las manos luego de ir al baño, jugar con las mascotas, así como antes de preparar los alimentos.