CAMARGO.- Además de la jornada de capacitación empresarial, el Instituto Camarguense de la Mujer anunció una serie de talleres prácticos enfocados en la elaboración de productos alimenticios, con el propósito de generar nuevas oportunidades de autoempleo para las mujeres del municipio.
La directora del organismo, Ixtel Viridiana Quintero Jiménez, explicó que esta segunda estrategia se desarrollará también en coordinación con la Brigada 112.
Aclaró que, a diferencia de la capacitación para emprendedoras, estos talleres estarán enfocados directamente en la práctica y elaboración de productos que posteriormente podrían comercializarse.
“Esta jornada de capacitación que vamos a estar trabajando los días miércoles a las 10 de la mañana es para aprender a hacer productos que nos ayuden a poder generar un emprendimiento”, indicó.
Entre los temas contemplados se encuentran la elaboración de mermeladas, yogurt casero, yogurt griego, queso fresco, salchicha artesanal y licores, entre otros productos.
“Es para que aprendan a trabajar los productos que podemos conseguir, convertirlos, transformarlos en algo más y también nos ayude a emprender”, explicó.
Señaló que estas actividades complementan otras acciones impulsadas recientemente para acercar información sobre financiamiento y créditos a personas interesadas en agregar valor a materias primas.
Según indicó, el objetivo final es que las participantes cuenten con mayores herramientas para iniciar o fortalecer proyectos productivos propios.