Ingredientes
4 raciones
1 pollo
2 cebollas
1 cerveza
Hierbas aromáticas
Aceite
Sal
Pimienta
Pasos
30 minutos
1 Limpiar y trocear en piezas el pollo
2 En un recipiente con aceite dorar el pollo a fuego lento. Añadir la cerveza, las hierbas aromáticas (al gusto), la sal y la pimienta.
3 Partir las cebollas en rebanadas. Ponerlas en aceite a dorar y se añaden al pollo.
4 Mantener todo cociendo hasta que la carne este suave y hecha.
5 Se saca el pollo y se escurre, se pone en un plato y se adorna con las cebollas en rodajas