EUA.- A través de las redes sociales, se dio a conocer que Kellogg’s retirará de sus cereales los colorantes artificiales, señalando que esto lo hacen para atender las preocupaciones de los consumidores.
El director de Crecimiento de Kellogg’s, Doug VanDeVelde, anunció a través de un comunicado el retiro oficial de los colorantes artificiales en sus productos, señalando que lo hacen para atender las preocupaciones de los consumidores:
“Cada vez más consumidores buscan alimentos elaborados con ingredientes simples y fáciles de reconocer, y nos enorgullece cumplir con esas expectativas incluso antes de lo previsto”.
Comentaron que los cambios llegarán ante la creciente presión de consumidores que buscan alimentos que consideran más saludables y que tanto los colorantes como el antioxidante BHT se retirarán en el 2027.
La marca anunció que los colorantes que quitarán están basados en petróleo, entre ellos:
Rojo Allura (o rojo 40), que ha sido señalado por posibles efectos cancerígenos y que hoy está prohibido en México
Tartrazina, se usa para dar el tono anaranjado a los alimentos. En este caso no existe evidencia de que este colorante sea riesgoso para la salud
Verde 3, que está prohibido en alimentos en la Unión Europea, aunque en Estados Unidos se permitía en cantidades reguladas
Antioxidante butilhidroxitolueno (conocido también como BHT), pese a que no existe evidencia concluyente que lo vincule con daños a la salud, como sí se ha demostrado con el cercano BHA
Robert F. Kennedy Jr. ha señalado que se opone al uso de aditivos derivados del petróleo. No obstante, no existe evidencia de que una sustancia sea dañina solo por provenir de hidrocarburos.