MÉXICO.- Asociaciones civiles pidieron a la Suprema Corte no aprobar un proyecto de sentencia ante un amparo que frenaría el etiquetado frontal de alimentos.
Los representantes de la Alianza por la Salud Alimentaria, acudieron a la sede de la Corte con sellos en forma de octógonos similares a los del etiquetado que advierte el sobre exceso de calorías, azúcares y otros, en donde cada uno tenía diferentes mensajes.
“Derecho a la salud”, “derecho a la información”, “defender el etiquetado”, así decían respectivamente.
Este es el primer amparo de cuatro que han llegado hasta la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), por parte de las empresas privadas que buscan eliminar esta medida sanitaria que dio inicio en octubre de 2020.
Paulina Magaña, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, denunció que México vive una epidemia de sobrepeso y obesidad.
“A estas condiciones se asocia un incremento acelerado de muertes que han pasado de 83 mil 614, en 2000, a 245 mil 90, en 2020, es decir, cada hora mueren 27 personas en México a causa del sobrepeso y la obesidad”, apuntó Magaña en un pronunciamiento.
Jorge Vargas, investigador en salud alimentaria de El Poder del Consumidor, afirmó que la aprobación del etiquetado frontal por los mexicanos asciende al 75 por ciento de la población, además de que el 85 por ciento de los padres y madres de familia lo apoyan, según encuestas.
El especialista comentó que el etiquetado ha propiciado la reformulación de productos como galletas, panes dulces, panes de caja, pastelillos, bebidas endulzadas, bebidas lácteas, entre otros productos que no tenían control.
Finalmente, Carlos Cruz, del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), compartió que, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2021, el etiquetado frontal muestra resultados favorables en la población, pues antes solo el 11 por ciento de los mexicanos consultaba esta información, mientras que ahora el 66.7 por ciento lo hace.