MÉXICO.- Aquellos establecimientos que vendan tortillas en hielera deberán dejar de hacerlo, esto por disposición de Profeco y la medida ha generado mucha controversia.
Profeco lanzó una advertencia sobre la venta de tortillas en hielera en comercios o bien en motocicleta, señalaron que la práctica estará prohibida por incumplir normas y que las sanciones alcanzan los cuatro millones de pesos.
En Tampico, Tamaulipas, cuatro negocios fueron sancionados por vender tortillas en hielera, ante esto Manuel Alberto Leal Villarreal, titular de la Oficina de la Defensa del Consumidor (ODECO) confirmó estas acciones.
El funcionario explicó: “Al ofrecer tortillas en hieleras no se especifica el gramaje del producto ni se incluye información sobre la fecha de elaboración o caducidad, lo que representa una violación a los derechos del consumidor”.
¿Qué reglas incumple la venta de tortillas en hielera o en motocicleta?
NOM-187:
Es decir establece que los puntos de venta cumplan con las condiciones sanitarias para evitar contaminación cruzada o exposición a agentes internos.
NOM-051 Exige que todos los productos preenvasados, tengan etiquetado con información clara en cuanto a peso, fecha de elaboración y caducidad.