CHIAPAS.- A través de las redes sociales, se dio a conocer que una de las poblaciones de Chiapas logró colocarse en el mapa al romper un Récord Guinness tras haber creado la bola de quesillo más grande del mundo.
Esta mañana, la Secretaría de Turismo de México dio a conocer que el poblado de Pijijiapan, Chiapas, logró ponerse en el mapa al realizar una bola de quesillo con un peso de mil 613 kilos.
Gracias a esta creación, lograron romper un Récord Mundial Guinness por crear la bola de quesillo más grande, superando a Oaxaca, quien tenía el récord con una bola de quesillo de 636 kilos.
En la creación participaron más de cuatro mil productores que ayudaron a la elaboración desde la madrugada y posteriormente a enrollar el quesillo hasta hacer una bola, durando aproximadamente cuatro horas.
Carlos Albores Lima, alcalde de Pijijiapan, consideró que esta atracción podría mejorar las condiciones económicas del sector que tan sólo de quesillo produce más de 17 toneladas diarias que son comercializadas en México, Estados Unidos y Centroamérica.
Alfredo Arista, adjudicador oficial de Guinness World Record, dijo que se consideraron la inocuidad del producto, es decir que cumplan las normas nacionales e internacionales sobre el manejo de alimentos, así como un verificador del peso exacto.
Al finalizar el evento, se les otorgó la placa del Récord Guinness y se procedió a repartir el quesillo en pequeñas cajas para que los asistentes se llevaran un pedazo de este producto y no olvidaran este gran día en el que Pijijiapan hizo historia.